Tag: vinho tinto


Novembro é o mês da jabuticabeira!

04

nov 2013

Novembro é o mês da jabuticabeira!

EM BOA COMPANHIA
 Compartilhar a mesa com alguém é um ato de bem-querença. Ao longo dos nossos anos de cozinha, observamos que os convivas trazem com sigo um interesse que ultrapassa os limites do prato. Através da gastronomia, querem compartilhar de uma experiência que fortalece laços de amizades, boas relações humanas e conhecimento do próximo.
Em busca de amplificar esse momento, apresentamos uma nova receita de elaboração conjunta para servir a dois comensais e harmonizado com o Campador (vinho de nossa autoria). Entre os elementos do prato, uma fruta colhida em nosso quintal, deixa os sabores ainda mais íntimos com nossa cozinha. Aproveite… porque é só enquanto durar a estação.
  
Pernil de Cordeiro ao Coulis de Jabuticaba
(bolinho de arroz classe curto brasileiro)
Prato para dois comensais harmonizado com o vinho Campador
 

Delícia de fim de semana!

19

mar 2013

Delícia de fim de semana!

Num clima de alegria e confraternização, o Além do Jardim brindou com todo mundo que esteve lá para se despedir daquele capítulo da nossa história. O sucesso das vendas dos nossos produtos foi tanto que vamos repetir a experiência no próximo fim de semana! Entre meio dia e 18h, esperaramos vocês!Reproduzimos aqui a carta que distribuimos para todos os amigos que nos abraçaram!

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Crescente no Mundo

12

out 2012

Crescente no Mundo

Estamos “nas nuvens”!Literalmente nas nuvens!

Destaque, na única indicação gastronômica em Nova Friburgo, na revista da TAM, edição de outubro, o restaurante Crescente é citado na matéria sobre a Serra Fluminense, por sua ” Impecável cozinha com utilização de ingredientes da região e que produz vinhos próprios”. (mais…)


Uma taça, por favor!

11

jul 2012

Uma taça, por favor!

A frente fria que chegou não está pra brincadeira. Ontem o termômetro do Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet) registrou em Nova Friburgo a temperatura de 1,2°C: a cidade mais fria do Brasil! A frente fria ainda está por ai, o frio continua, então, nossa sugestão: um bom vinho para aquecer a alma e o coração! Você conhece a produção do Elo Crescente? O Campador é nosso vinho tinto, produzido com exclusividade para a nossa marca. Produzido pela vinícola Lídio Carraro, no Rio Grande do Sul, o Campador tem uma assemblage especial: uvas cabernet sauvignon, merlot, tannat e ancellota. É um vinho que se revela aos poucos, e a cada taça, o paladar conhece mais um vinho. Então, mais uma taça, por favor!