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Sabores de Minas

27

ago 2014

Sabores de Minas

Programamos um rolé por Minas em nossas férias!

Partimos para Ouro Preto revendo nossa história , em seguida viajamos no delirante Mercado Central de BH até chegar à tradicional Vecchio Sogno Ristorante.

Visitamos o bárbaro Inhotim, seu acervo de arte contemporânea e coleção botânica.

Chegamos pretenciosamente a Tiradentes na primeira semana da 17° Edição do Festival Gastronômico. Ali, confirmamos a importância representativa dos tradicionais restaurantes que se reinventam mantendo-se simpáticos e interessantes, como nós admiramos.

Nos surpreendemos com novos talentos. O menu apresentado no Angatu estava equilibrado, bem apresentado e delicioso. Rodolfo e Pablo mandaram muito bem e cumpriram com o propósito do evento ao mergulhar nas raízes da gastronomia brasileira.

O festival rola até domingo 31/08. Há tempo de você conferir!


Um piquenique perfeito!

06

jul 2012

Um piquenique perfeito!

O programa é uma delícia! E as crianças adoram! É claro que para fazer um piquenique ao ar livre, basta algumas frutas e delícias, para passear e apreciar a paisagem do lugar escolhido. Campos ou florestas, praia ou montanha, perto da natureza é sempre bom mudar a paisagem, estar com pessoas que a gente gosta e poder fazer um lanche gostoso. Se da maneira simples é bom, imagine se você vai equipado, com uma cesta charmosa, e utensílios que garantem um conforto a mais. No Alé do Jardim e no Crescente Gastronomia você encontra cestas que tornam qualquer piquenique num momento pra lá de especial. As cestas são de acordo com o menu. E tem até um modelo que é possível levar taças de vinho. Campador ou Calendas?

Elo Crescente


Lugares para amar no inverno!

13

jun 2012

Lugares para amar no inverno!

O Crescente Gastronomia e o Além do Jardim foram selecionados na edição desse mês da revista Viagem, na reportagem “200 lugares para amar no inverno”. A equipe da revista visitou pontos turísticos, hotéis, restaurantes e diversos tipos de atrações, no Brasil, Chile e Argentina. Em Nova Friburgo, as duas casas do Elo Crescente aparecem entre as pouquíssimas indicadas na cidade e nos sentimos honrados!

A temporada do inverno está começando e nada melhor mesmo que estar num lugar agradável, bonito, e que oferece pratos saborosos, para aquecer a alma! O Além do Jardim entrou nas indicações classificadas como “vida de rei”, os programas que “tiram o carioca da praia”. E o Crescente, foi uma das 24 cozinhas para o carioca “subir e descer a serra de joelhos”. Reconhecimento, vindo de uma revista nacional, sempre é um motivo a mais de alegria!


Bons Ventos

03

abr 2012

Bons Ventos

Ao sabor dos bons ventos de sopro forte do mar caribeño, Victor e Carla retornam de breve visita a Colômbia, cheios de novas inspirações. Eram só férias, mas a instigante e original culinária local os conduziu a uma saborosa viagem que passou pelos salões dos criativos restaurantes Astrid & Gastón, Andrés Carne de Res, Cozinha da socorro, até o bar da esquina. Na ponta da língua, novos temperos, e na cuca borbulhavam idéias que ganhavam asas na refrescância de mais um mojito. Pois é, eram férias… mas o desejo de criar era tanto, que não aguentavam a vontade de retornar. (mais…)


Árvore da Lagoa

15

dez 2011

Comemoração 2011 Elo Cresente

Aqueles que trabalham no Crescente Gastronomia e no Além do Jardim sabem que, muito mais do que o salário no final do mês, nos esforçamos para proporcionar aos nossos colaboradores o prazer de fazer parte da equipe. Acreditamos que o merecido carinho que dispensamos aos fúncionarios é sensivelmente percebido por nosso clientes no atendimento cordial e retribuido a nós na notória dedicação ao trabalho. Temos um parceiro em cada uma das pessoas que atuam em nosso negócio e esse ano resolvemos agradecer a eles de uma forma diferente. (mais…)