Tag: natal


Ceia de Natal 2014

05

dez 2014

Ceia de Natal 2014

Programe-se para estar nessa!

MENU PARA A CEIA DE NATAL 2014:

CONFIT DE BACALHAU (bacalhau em posta e vegetais grelhados) – para 06 pessoas;
BACALHAU EM NATAS E PINCELADAS DE MOSTARDA (bacalhau em lâminas gratinado, batatas ao azeite) – para 06 pessoas;
SALMÃO GRELHADO AO CARAMELO DE LARANJA (figos grelhados) – para 06 pessoas;
ARROZ DE PATO (arroz basmati, lingüiça artesanal, bacon) – para 06 pessoas;
TRANÇA DE MIGNON SUÍNO – CROSTA DE ERVAS E BATISMO DE NÊGA FULÔ – para 06 pessoas;
ARROZ COM AÇAFRÃO E LIMÃO SICILIANO – para 06 pessoas;
BOUQUET DE FOLHAS AO LIMÃO SICILIANO E BAUNILHA (camembert, pêra grelhada, caramelo de amêndoas, e parma) – para 06 pessoas.
Sobremesas:
STRUDEL VERSÃO CRESCENTE (maçã, caramelo de frutas secas e chantily de queijo) – para 06 pessoas;
TORTA CREMOSA DE CHOCOLATE (creme de nutella, mousse de chocolate, lâminas de chocolate negro e castanha do pará) – para 10 pessoas;
TORTA DE NOZES (chocolate branco e creme patissière) – para 10 pessoas;
BOLO NAKED (camadas intercaladas de baunilha e frutas vermelhas) – para 10 pessoas.
Faça sua encomenda até 20/12/14 ou até o limite de nossa capacidade produtiva.

Tel. (22) 2523-4616


Delícias do Crescente para o Natal

08

nov 2013

Delícias do Crescente para o Natal

Menu para a Ceia de Natal 2013

 Programe-se para estar nessa!

 

Prato Principal:

– Pernil de Cordeiro em crosta de salsa e mostarda dijon, com batatas calabresas, mini cebolas e shitake. (para oito pessoas)

– Salmão em massa folhada com mousse de camarão, poró, molho de tomate ao creme e manjericão. (para seis pessoas)

– Lâminas de bacalhau com mousseline de batata doce e tomate ao creme-gratinado. (para seis pessoas)

– Abas de filet embriagadas em cognac e crosta de chimichurri com tomates recheados, cogumelos, queijo e abobrinha com erva-doce. (para seis pessoas)

– Cuscuz marroquino com confete de legumes e lâminas de bacalhau crocante. (para seis pessoas)

Acompanhamento:

– Arroz natalino: arroz basmati, açafrão, laranja e cerejas frescas. (para seis pessoas)

– Salada inspiração Anabela: mix de folhas, peras grelhadas, nozes caramelizadas e camembert. (para seis pessoas)

– Salada Romana: mix de folhas, presunto parma, pistache e bacalhau confit. (para seis pessoas)

Sobremesa:

– Torta de Nozes com chocolate branco. (para oito pessoas)

– Bûche de Noel de frutas vermelhas. (para oito pessoas)

– Maravilha de chocolate. (para oito pessoas)

– Torre construída com discos de fina massa intercalados de doce de leite e creme pâtissière. (para oito pessoas)


O sucesso das ceias!

28

dez 2012

O sucesso das ceias!

Esse é um ano especial! Recebemos muitos elogios sobre as nossas ceias e isso nos deixam contentes, plenos de alegria! Montamos com todo o cuidado o nosso menu especial de fim de ano, e a carta de espumantes, com o único objetivo de agradar nossos clientes e amigos. (mais…)


É hoje!

21

dez 2012

É hoje!

Ainda estamos recebendo pedidos de ceia – mas é só hoje! Delícias salgadas e doces inesquecíveis,  bebidas perfeitas para harmonizar com o seu menu: temos aqui! Encerraremos os pedidos para a ceia de Natal às 16h, mas estamos aceitando as encomendas para o reveillon!!!! (mais…)


Delícias para celebrar!

07

dez 2012

Delícias para celebrar!

Natal é sinônimo de delícias. Chega essa época e a gente logo pensa nos pratos típicos de fim de ano. E para o Crescente, o menu de festas é uma tradição! Que tal um bacalhau com musseline de batata doce, tomate ao creme e alho poró
gratinado? Ou um pernil de cordeiro em crosta de salsa, com mostarda dijon, batatas calabresas, mini cebolas e cogumelos? (mais…)


É Natal!

23

nov 2012

É Natal!

Mamãe Noel, Papai Noel, anjos e todas as cores e os sabores do Natal já invadiram o Crescente! Primeiro divulgamos nossa seleção de espumantes para garantir uma comemoração com estilo. Espumantes brasileiros,  cavas e champagnes  fazem parte da nossa carta especial de fim de ano. Agora, se preparem: já temos disponível o nosso menu Ceia 2012. (mais…)


Biscoitinhos de amêndoas do Crescente

18

out 2012

Biscoitinhos de amêndoas do Crescente

Os biscoitos de amêndoas do Crescente são delicadezas para o paladar. Crocantes e com passas brancas, eles conquistam todo mundo, quando chegam junto com o café. Mas como ninguém é de ferro, e geralmente quem experimenta, quer levar pra casa, nós sempre temos em nossas cestas alguns pacotinhos pra vender. É um sucesso! E garante os elogios na hora do cafezinho. (mais…)



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