Tag: Guia 4 Rodas


ÁGUA NA BOCA: AGRADECIMENTOS E OPINIÕES SOBRE O RANKING

02

jun 2014

ÁGUA NA BOCA: AGRADECIMENTOS E OPINIÕES SOBRE O RANKING

Aproveitamos o momento em que estamos sendo homenageados com o prêmio “água na boca” pela quarta edição e que coincide com a chegada da estrela de classificação do guia quatro rodas 2014 que, segundo o editor Bruno Leuzinger, “nos mantém integrados a elite gastronômica do país”, para dizer o que representa para nós e fazer algumas reflexões:

Nesses vinte e quatro anos de existência oferecendo serviço familiar e artesanal o Crescente Gastronomia é freqüentemente avaliado e julgado.

Por vezes, o processo nos parece pouco habilidoso, uma vez que surte influencia nos negócios e nem sempre segue um critério justo, coerente ou mesmo competente.

Certamente ficamos felizes com o reconhecimento, mas o tempo nos ensinou a receber tais prêmios com tranqüilidade e nenhuma soberba.

Por fim, expressamos aqui nosso agradecimento a toda equipe a qual não poderíamos deixar de mencionar, aos eleitores, e especialmente, a todos os que nos freqüentam e que diariamente dão sentido ao nosso trabalho.

A essas pessoas é que firmamos nosso compromisso de buscar sempre o melhor independente de títulos e honrarias.


Lugares para amar no inverno!

13

jun 2012

Lugares para amar no inverno!

O Crescente Gastronomia e o Além do Jardim foram selecionados na edição desse mês da revista Viagem, na reportagem “200 lugares para amar no inverno”. A equipe da revista visitou pontos turísticos, hotéis, restaurantes e diversos tipos de atrações, no Brasil, Chile e Argentina. Em Nova Friburgo, as duas casas do Elo Crescente aparecem entre as pouquíssimas indicadas na cidade e nos sentimos honrados!

A temporada do inverno está começando e nada melhor mesmo que estar num lugar agradável, bonito, e que oferece pratos saborosos, para aquecer a alma! O Além do Jardim entrou nas indicações classificadas como “vida de rei”, os programas que “tiram o carioca da praia”. E o Crescente, foi uma das 24 cozinhas para o carioca “subir e descer a serra de joelhos”. Reconhecimento, vindo de uma revista nacional, sempre é um motivo a mais de alegria!


Crescente Gastronomia e Além do Jardim no Guia 4 Rodas 2012

25

nov 2011

Crescente Gastronomia e Além do Jardim no Guia 4 Rodas 2012

Todos os anos recebemos a visita não identificada dos jornalistas do Guia 4 Rodas. Em 2005 nossos esforços foram recompensados e os avaliadores do guia pontuaram com uma estrela o Crescente Gastronomia. Desde então, sustentamos esse reconhecimento e o Crescente Gastronomia segue como o único restaurante estrelado em todo o município de Nova Friburgo, como confirma o recém publicado Guia 4 Rodas 2012.  Porém… (mais…)